방통대중간 영양교육및상담 노인 대상 영양교육 자료 제작 자유롭게 한 작품을 골라 감상합니다. 작품의 줄거리요약(A4지 1쪽), 본인의 감상과 해석(A4지 1쪽)으로 과제물을 작성합니다.

2. 만성질환 노인 대상 영양교육 프로그램 구성
3. 효과적인 노인 영양교육 전달 방법
[출처, 참고문헌]

최근 인공지능 도입으로 인해 기하급수적으로 발달하고 있는 의료 기술의 발전에 따라 대한민국의 평균 수명이 2000년도에 76세, 2010년도에 80.2세 그리고 2023년 기준 83.5세까지 성장했다[1]. 이에 따라, 노인인구가 차지하는 비율은 2018년도에 14%에서 2026년도에 20%, 2030년도에 24.3%, 2050년도에 40%를 초과할 전망으로 예측된다[2]. 액티브 시니어란, 미국 시카고대학교 심리학과의 버니스 뉴가튼 교수가 제시한 개념으로 은퇴 이후에도 활발한 사회 활동과 여가, 소비를 즐기며 능동적으로 생활하는 50~60대를 일컫는 말이다[4]. 따라서, 대한민국은 안티에이징 보다는 웰에이징을 선호하는 트렌드에 발맞춰 액티브 시니어의 도래를 위해 사회가 대비해야 한다[3]. 삶의 질은 개인적

노인을 대상으로 한 영양교육 자료를 개발할 때는 다음과 같은 사항을 고려해야 한다:
첫째, 교육 시간 설정: 노인의 집중력을 고려하여 적절한 교육 시간을 설정해야 한다. 일반적으로 45~60분 정도의 교육 시간이 적당하다[9].
둘째, 글자 크기와 가독성: 시력 저하를 고려하여 큰 글자와 명확한 폰트를 사용해야 한다. 최소 14포인트 이상의 글자 크기를 권장한다[10].
셋째, 시청각 자료 활용: 이해를 돕기 위해 그림, 영상 등 다양한 시청각 자료를 활용해야 한다. 특히 실제 음식 모형이나 사진을 사용하면 효과적이다[11].
넷째, 반복 학습: 중요한 내용은 여러 번 반복하여 기억에 도움을 주어야 한다. 핵심 메시지를 강조하고 요약하는 것이 좋다[12].
다섯째, 실생활 연계: 일상생활에서 쉽게 적용할 수 있는 실용적인 정보를 제공해야 한다. 예를 들어, 지역에서 구하기 쉬운 식재료를 활용한 레시피를 소개할 수 있다[13].